unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte ist eine kulinarische Reise, die jeden Gaumen mit individuellen und dennoch harmonisch aufeinander abgestimmten Erlebnissen verwöhnt. Die À-la-carte-Karte bietet eine Auswahl an Gerichten, bei denen fangfrischer Fisch aus Caorle und feinste regionale Produkte mit der Raffinesse unseres Küchenchefs verschmelzen. Für alle, die eine geführte Tour bevorzugen, haben wir zwei Degustationsrouten zusammengestellt: eine zelebriert die italienische Küche von Nord nach Süd, die andere widmet sich der traditionellen venezianischen Küche. Drei unterschiedliche Wege, vereint durch die gleiche Sorgfalt und den gleichen Respekt für die frischen Zutaten.
à la carte Speisekarte
Auf unserer Speisekarte finden Sie eine erlesene Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten als Vorspeise und Hauptgang, zubereitet mit frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Wir bieten Ihnen außerdem eine köstliche Auswahl an traditionellen venezianischen Cicchetti – die perfekte Vorspeise, um die Aromen unserer wundervollen Region zu entdecken.
Eine Reise durch Italien, von Nord nach Süd
Mit diesem Degustationsmenü möchten wir Sie auf eine kulinarische Reise durch Italien, von Nord nach Süd, mitnehmen. Dieses Menü präsentiert Ihnen die Gerichte unserer wunderschönen Halbinsel, von Venedig bis Sizilien. Tradition und Innovation vereinen sich zu authentischen italienischen Aromen und Geschmackserlebnissen.
Tradition (buon ricordo menü)
Wir haben dieses Degustationsmenü mit einem ganz bestimmten Ziel kreiert: die kulinarische Tradition Venedigs zu präsentieren. Hier beginnen unvergessliche Momente. In diesem Menü finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen, die Venedig, seine Tradition und seine maritime Identität zelebrieren.
Erlebe Duilio
Ein einzigartiges Ambiente, in dem die Atmosphäre von Caorle jedes Detail durchdringt und Sie in ein exklusives und unvergessliches Erlebnis eintauchen lässt. Das Team von Duilio begleitet Sie gerne auf einer kulinarischen Reise, die Tradition und Innovation perfekt vereint. Bei uns werden Sie mit aufmerksamer Gastfreundschaft verwöhnt – jedes Detail lädt zu einem unvergesslichen Genuss ein.
